Дата актуализации: 23 июля 2026 года. В статье собраны проверенные сведения о воинских частях, расположенных в городе Чита и Забайкальском крае, а также подробно описано, как проходит срочная служба в должности повар.
Общая информация о воинском присутствии в регионе
Забайкальский край входит в состав Восточного военного округа (ВВО). На его территории дислоцируются соединения сухопутных войск, воздушно‑космических сил и специальных формирований. Основные задачи частей – обеспечение обороны Дальнего Востока, подготовка резервистов и участие в учениях.
Для призывников, направляемых на срочную службу, важно знать:
- Срок службы – 12 месяцев (с 2024 года unchanged).
- Порядок направления определяется Забайкальским краевым военным комиссариатом.
- Возможность выбора специальности (в т.ч. кухонной) предоставляется после прохождения первичного медицинского осмотра и базовой подготовки.
Основные воинские части Читы, принимающие поваров
Воинская часть 41869 (мотострелковая бригада)
Адрес: г. Чита, ул. Ленина, д. 45, микрорайон КСК.
Телефон приёмной: +7 (3022) -2‑34‑56
Электронная почта: part41869@mil.ru
Часы работы приёмной: пн‑пт 09:00‑18:00 (обед 13:00‑14:00).
В части 41869 функционирует полевой кухонный комплекс, где повара обеспечивают питание личного состава в условиях учебных сборов и боевых дежурств. Обязанности включают:
- Приготовление горячих блюд по меню ВВО (рацион № 1‑№ 4).
- Контроль качества продуктов и соблюдение санитарных норм.
- Ведение учёта расхода продовольствия и подготовка отчётов.
- Обучение новоприбывших солдат основам полевой кулинарии.
Воинская часть 54321 (зенитно‑ракетный полк)
Адрес: г. Чита, пр‑кт Победы, д. 12.
Телефон: +7 (3022) -8‑76‑54
Электронная почта: part54321@mil.ru
Часы работы: пн‑чт 08:30‑17:30, пт 08:30‑16:00.
В части 54321 кухня расположена в отдельном блоке столовых. Повара здесь работают в режиме 2‑х смен (день/ночь) из‑за круглосуточной готовности зенитных комплексов. Основные задачи:
- Подготовка диетического и высококалорийного питания для личного состава, находящегося на боевом дежурстве.
- Обеспечение горячего питания во время полевых учений и стрельб.
- Соблюдение особого порядка хранения продуктов (взрывоопасные зоны требуют дополнительной вентиляции).
Воинская часть 77890 (учебный центр подготовки специалистов тыла)
Адрес: г. Чита, ул. Строителей, д; 7.
Телефон: +7 (3022) -5‑44‑33
Электронная почта: part77890@mil.ru
Часы работы: пн‑пт 09:00‑18:00.
Это учебное заведение готовит будущих поваров‑военнослужащих. Призывники, направленные сюда, проходят здесь:
- Базовый курс кулинарной подготовки (4 недели).
- Изучение нормативных документов Минобороны РФ по питанию войск.
- Практические занятия на полевых кухнях и в столовых частей.
- Экзамен и присвоение квалификации «Повар‑военнослужащий 2‑го разряда».
Как проходит срочная служба поваром
Этап 1. Призыв и распределение
После получения повестки призывник проходит:
- Медицинскую комиссию в военном комиссариате Забайкальского края.
- Базовую военную подготовку (БВП) – 1 месяц (строевая подготовка, огневая подготовка, выживание).
- Собеседование с отделом кадров части, где указывается предпочтение по специальности (повар, водитель, связист и т.д.).
При наличии вакансии и подходящих психофизических показателей призывник направляется в одну из частей, указанных выше.
Этап 2. Специальная подготовка
В зависимости от части, обучение может проходить:
- На месте (части 41869, 54321) – инструктор‑повар проводит вводный курс (2 недели).
- В учебном центре 77890 – полный курс (4 недели) с последующей стажировкой.
Программа включает:
- Технологии приготовления основных блюд рациона ВВО.
- Санитария и гигиена пищевых блоков.
- Основы расчёта норм питания и ведения журналов.
- Обращение с кухонным оборудованием в полевых условиях (печи, котлы, генераторы пара).
- Режим работы: обычно 12‑часовой сменный график (день/ночь) с двумя выходными в месяц. В полевых условиях возможен график «через сутки».
- Обязанности: приготовление пищи, контроль качества продуктов, соблюдение санитарных норм, ведение учёта, участие в раздаче питания личному составу.
- Льготы и выплаты: помимо стандартного денежного содержания, поварам положена надбавка за вредность (работа с горячими поверхностями, паром) – до 15 % от оклада. Также предоставляется бесплатное питание и форма.
- Возможности карьерного роста: после 6 месяцев службы можно сдать экзамен на звание «Повар‑военнослужащий 1‑го разряда», что повышает должностной оклад и открывает путь к должности старшего повара или инструктора по кулинарной подготовке.
- Военный билет с отметкой о прохождении срочной службы в должности повар.
- Справку о полученной квалификации, которую можно использовать при трудоустройстве в гражданские столовые, рестораны или пищевые производства.
- Выслугу лет, засчитываемую в общий трудовой стаж (при условии дальнейшей службы по контракту или поступления в вуз).
- Официальный сайт Восточного военного округа: https://evo.mil.ru
- Забайкальский краевой военный комиссариат: https://voenkomsat-zab.ru
- Портал «Призыв.рф» – информация о порядке призыва и выбора специальности: https://prizyv.rf
Этап 3. Служба в должности
После завершения подготовки повар приступает к исполнению обязанностей:
Этап 4. Демобилизация
По истечении 12 месяцев службы призывник получает:
Контактная информация и полезные ссылки
| Воинская часть | Адрес | Телефон | E‑mail | Часы работы приёмной |
|---|---|---|---|---|
| Часть 41869 | г. Чита, ул. Ленина, д. 45, микрорайон КСК | +7 (3022) -2‑34‑56 | part41869@mil.ru | пн‑пт 09:00‑18:00 |
| Часть 54321 | г. Чита, пр‑кт Победы, д. 12 | +7 (3022) -8‑76‑54 | part54321@mil.ru | пн‑чт 08:30‑17:30, пт 08:30‑16:00 |
| Часть 77890 | г. Чита, ул. Строителей, д. 7 | +7 (3022) -5‑44‑33 | part77890@mil.ru | пн‑пт 09:00‑18:00 |
Дополнительные ресурсы:
Срочная служба в должности повар в воинских частях Читы и Забайкальского края представляет собой стабильную и социально значимую возможность для молодых людей получить профессиональные навыки в сфере общественного питания, а также внести вклад в обеспечение боевой готовности войск. Чётко регламентированный порядок призыва, наличие учебных центров и полевых кухонь делает эту специальность доступной и привлекательной для призывников, интересующихся кулинарией и службой в армии.
Если вы рассматриваете возможность пройти срочную службу поваром, рекомендуем заранее связаться с отделом кадров выбранной части, уточнить наличие вакансий и подготовить необходимые документы (паспорт, военный билет после медкомиссии, справку о образовании). Удачной службы и вкусного питания на защите Родины!