Воинская часть № 190, официально известная как Военная школа поваров (ВШП), расположена в Московской области, городе Наро‑Фоминск по адресу:

Эта часть является одним из ключевых учебных центров Министерства обороны РФ, где готовят специалистов кулинарного дела для всех родов войск и силовых структур.

История формирования части

Воинская часть № 190 была создана в 1943 году в условиях Великой Отечественной войны, когда перед фронтом остро стояла задака обеспечения войск качественным питанием. Первоначально часть располагалась вблизи Москвы и носила название Военно‑кулинарные курсы № 190.

В послевоенные годы часть была переведена в Наро‑Фоминск, где в 1950‑х годах построили специализированный учебный комплекс с кухнями, столовыми и лабораториями по технологии питания. С 1991 года часть получила статус Военной школы поваров и начала готовить не только поваров, но и специалистов по организации питания, диетологии и санитарному надзору.

Основные вехи развития

1. 1943–1945 – формирование и первые выпуски кулинарных специалистов для фронта.
2. 1950–1960 – переезд в Наро‑Фоминск, строительство учебных кухонь и столовых.
3. 1975 – введение подготовки специалистов по диетическому питанию для медсанчастей.
4. 1991 – присвоение статуса Военной школы поваров (ВШП).
5. 2005 – модернизация материально‑технической базы: установка современного пароконвектоматического оборудования.
6. 2018 – запуск программы подготовки специалистов по организации полевого питания в условиях боевых действий.
7. 2023 – внедрение курсов по здоровому питанию и диетологии в соответствии с новыми стандартами Минобороны.

Структура и подразделения части

Воинская часть № 190 состоит из нескольких учебных и вспомогательных подразделений:

• Учебный батальон – основное подразделение, где проходят теоретические и практические занятия по кулинарии, технологии пищевых продуктов, санитарии и гигиене.
• Кулинарные мастерские – оборудованные кухни (горячий цех, холодный цех, кондитерский цех) для отработки навыков приготовления блюд различной сложности.
• Лаборатория пищевой безопасности – проводит контроль качества сырья, готовой продукции и соблюдение санитарных норм.
• Отдел методического обеспечения – разрабатывает учебные программы, пособия и методические рекомендации.
• Служба материально‑технического обеспечения – отвечает за снабжение продуктами, техникой и обслуживание учебных помещений.
• Медсанчасть – обеспечивает медицинское обслуживание личного состава и курсантов.

Учебный процесс и специальности

Военная школа поваров готовит специалистов по следующим направлениям:

1. Повар‑военнослужащий – основная специальность, включающая приготовление первых, вторых блюд, выпечку и кондитерские изделия.
2. Старший повар (бригадир) – подготовка к руководству кулинарным коллективом в части или соединении.
3. Специалист по организации питания – планирование рационов, расчет норм потребления, учет и контроль продуктовых запасов.
4. Диетолог‑военнослужащий – составление лечебных и профилактических меню, работа с особыми диетическими потребностями.
5. Инструктор по санитарии и гигиене питания – обучение личного состава правилам обработки продуктов, соблюдению санитарных норм в полевых условиях.

Обучение проводится по смешанной форме: лекционные занятия (теоретический блок) в учебных аудиториях и практическое освоение навыков в кулинарных мастерских. Продолжительность основного курса составляет 10 месяцев, после чего выпускники получают воинское звание и направляются в части и соединения ВС РФ.

Как добраться до части

Воинская часть № 190 расположена вблизи центра Наро‑Фоминска, что обеспечивает удобный доступ как общественным транспортом, так и личным автомобилем.

Общественный транспорт

• Автобусы № 12, 27, 45 – остановка «ул. Комсомольская, д. 190» (время в пути от ж/д вокзала Наро‑Фоминск – 10 минут).
• Маршрутные такси (маршрутки) № 101, 108 – аналогичная остановка.

Личный транспорт

От МКАД следует двигаться по А‑107 (Белоомутское шоссе) в сторону Наро‑Фоминска, затем свернуть на ул. Комсомольскую и проехать до дома № 190. На территории части есть охраняемая парковка для служебного и личного транспорта.

Контактная информация

Заслуги и награды части

За годы своей деятельности Воинская часть № 190 получила numerous награды и благодарности:

• Почетная грамота Министерства обороны РФ (2008) – за высокий уровень подготовки кулинарных кадров.
• Диплом победителя Всероссийского конкурса «Лучшая столовая войск» (2015, 2019, 2022).
• Благодарность Президента РФ за вклад в обеспечение питания войск в ходе учений «Запад‑2021».
• Нагрудный знак «Отличник питания» – awarded to more than 1 200 выпускников за период 2000‑2025 гг.

Воинская часть № 190 (Военная школа поваров) на ул; Комсомольская, д. 190 в Наро‑Фоминске остается важным звеном в системе обеспечения войск качественным и сбалансированным питанием. Благодаря сочетанию традиций советской кулинарной школы и современных технологий, часть продолжает готовить высококвалифицированных специалистов, способных обеспечить питание личного состава в условиях мирного времени и в зоне боевых действий.

Если вам необходима дополнительная информация о поступлении, условиях службы или возможностях трудоустройства после окончания обучения, рекомендуем обращаться напрямую в приемную части по указанным телефонам и электронной почте.