Дата актуализации: 25 июля 2026 г. 03:17:33

Общие сведения

Военная школа поваров (ВШП) № 344 – одна из немногих в России образовательных структур‚ где готовятся будущие повара‑офицеры Вооружённых Сил. Школа находится в Забайкальском крае‚ в Читинском районе‚ в посёлке Каштак (почтовый индекс 672530)‚ в районе Атомановка.

Юридический адрес: 672000‚ Забайкальский край‚ г. Чита‚ ул. Бутин‚ д. 10‚ помещение 1 (ИНН 7524007729). Телефон коммутатора войсковой части 8: (30‑22) -9‑21‑86.

История создания

• Основана в начале 2000‑х годов в рамках программы повышения качества питания в Вооружённых Силах.
• С 2013 года школа активно сотрудничает с местными кулинарными школами Забайкальского края‚ принимая участие в региональных конкурсах.
• В 2024 году в школе завершилось обучение более 1200 военнослужащих‚ получивших специальности «повар» и «хлебопёк».
  (Источник: новости Читы и Забайкальского края‚ 2024)

Структура и руководство

Во главе школы стоит подполковник Турсунбой Самибоевич Джумабоев – начальник ВШП 344. Под его руководством работают командиры рот и взводов‚ а также преподаватели‑кулинары‚ имеющие высшее кулинарное образование и боевой опыт.

Подразделения внутри части

1. Учебные корпуса (теоретический и практический).
2. Кухонные лаборатории: столовая‚ пекарня‚ кондитерская‚ «доширак‑центр».
3. Казармы и общежития для курсантов.
4. Магазинчик части (в продаже – печенье‚ соки‚ выпечка; сигарет не продаются).

Учебный процесс

Обучение в ВШП 344 длится 6 месяцев и включает три основных блока:

• Теория – основы пищевой технологии‚ санитарно‑эпидемиологический контроль‚ организация питания в условиях боевых действий.
• Практика – работа в реальных столовых части‚ приготовление горячих блюд‚ выпечки‚ кондитерских изделий.
• Военная подготовка – базовый курс ОУВ (общевойсковой учебный вектор)‚ физическая подготовка‚ тактика обеспечения питания в полевых условиях.

По окончании курса курсант получает воинское звание младший сержант и квалификацию «повар» (специальность 08.03.02) или «хлебопёк» (08.03.03). Выпускники часто продолжают службу в столовых крупных военных объектов‚ а некоторые открывают собственные пекарни и кондитерские после демобилизации.

Быт и инфраструктура

Жизнь в части организована так‚ чтобы курсантам было комфортно и одновременно дисциплинировано:

• Казармы находятся вблизи учебных корпусов‚ в каждой комнате – 4–6 мест.
• Для личных нужд у курсантов выдаются банковские карты‚ на которые ежемесячно перечисляется денежное довольствие. Иногда выплаты могут задерживаться‚ но в целом система работает стабильно.
• В части есть собственный магазинчик – в нём продаются печенье‚ соки‚ выпечка‚ а также «любимый ДОШИРАК» – быстрый и недорогой обед.
• Транспортная доступность: до части можно доехать автобусом № 103 от ж/д вокзала Читы или такси.

Достижения и награды

За последние годы школа получила несколько почётных грамот от Министерства обороны за:

• Высокий уровень подготовки поваров‚ подтверждённый результатами Всероссийского конкурса «Военный кулинарный шедевр».
• Внедрение современных технологий приготовления пищи (мультиварки‚ паровые печи).
• Участие в гуманитарных миссиях в отдалённых районах Забайкальского края‚ где выпускники готовили горячие обеды для местных жителей.

Контактная информация

Часто задаваемые вопросы

Как попасть в ВШП 344?

Попасть в школу можно только после прохождения военной службы в качестве призывника или по контракту. Кандидаты проходят отбор по физической подготовке‚ медицинским показателям и желанию обучаться кулинарии.

Какие перспективы после окончания?

Выпускники могут продолжить службу в столовых крупных военных баз‚ стать шеф‑поварами в военных госпиталях‚ а также открыть собственный бизнес в сфере общественного питания.

Можно ли посетить школу как гражданин?

Посещение допускается только по предварительному согласованию с руководством части. Открытые дни обычно проводятся в честь Дня Вооружённых Сил России.

Военная школа поваров 344‑я часть в Чите – это уникальное учебное заведение‚ где сочетаются строгая военная дисциплина и творческий кулинарный процесс. За более чем десятилетнюю историю школа подготовила свыше тысячи квалифицированных специалистов‚ которые ежедневно обеспечивают питание тысяч военнослужащих и вносят вклад в развитие кулинарного искусства в Забайкальском крае.

Если вы интересуетесь военной службой‚ кулинарией или планируете карьеру в сфере общественного питания‚ ВШП 344 – отличный выбор для начала профессионального пути.