Военная школа поваров № 190 (сокращённо 190 ВШП) – это отдельная воинская часть, расположенная в городе Наро‑Фоминск Московской области. Школа относится к Западному военному округу и входит в состав Вооружённых Сил Российской Федерации. Ниже – подробный обзор её истории, структуры, учебного процесса и практических советов для желающих поступить.

История создания

• 1961 год – на базе курсов по подготовке специалистов тыла образована 190‑я военная школа поваров.
• С момента основания школа ежегодно выпускает квалифицированных младших и старших мастеров‑поваров, готовых обслуживать столовые и полевые кухни ВС РФ.
• За более чем полвека существования школа подготовила более 900 выпускников Западного военного округа, многие из которых продолжают службу в тыловых частях и в боевых соединениях.

К какому типу части относится 190 ВШП?

190‑я военная школа поваров – это специальная учебно‑тренировочная часть (в/ч 190). Она не относится к стрелковым, танковым, артиллерийским или разведывательным подразделениям. Основная задача части – подготовка специалистов по продовольственной службе, а также обеспечение продовольственной безопасности всех войск, обслуживаемых в регионе.

Краткая характеристика части

• Тип части: учебно‑тренировочная (ВШП)
• Воинская часть: 190 ВШП
• Подчинение: Западный военный округ
• Город: Наро‑Фоминск, Московская область
• Адрес: ул. Шибанкова, 86 (иногда указывается 1)
• Телефоны: +7 (926) -09‑95‑08, +7 (496) -44‑70‑00
• Часы приёма: 08:30 – 19:00 (будние дни)

Структура и основные подразделения

Внутри 190 ВШП функционирует несколько ключевых подразделений, обеспечивающих как учебный процесс, так и ежедневную работу столовой:

1. Учебный корпус – лекционные залы, лаборатории пищевой технологии и симуляторы полевых кухонь.
2. Кухонный цех – практические занятия, где курсантам предоставляются реальные условия приготовления блюд для сотен военнослужащих.
3. Кафе «Солдатское» – обслуживает персонал части, а также служит площадкой для отработки навыков обслуживания клиентов.
4. Отдел кадров и приёма – отвечает за набор курсантов, оформление документов и взаимодействие с родителями.
5. Отдел материально‑технического обеспечения – закупка продуктов, инвентаря и поддержание оборудования в рабочем состоянии.

Учебный процесс

Обучение в школе длится три месяца и включает два основных блока:

Теоретический

• Пищевые технологии и санитарные нормы.
• Меню‑планирование, расчёт пищевых норм.
• История кулинарии, особенности национальных кухонь.
• Военно‑техническая подготовка (пожарная безопасность, работа с полевыми печами).

Практический

• Приготовление блюд в полевых условиях (питание в походных условиях, на учениях).
• Работа в столовой части (обслуживание до 500 человек одновременно).
• Контроль качества и вкуса, работа с обратной связью от военнослужащих.
• Участие в кулинарных конкурсах внутри части и в рамках округа.

По окончании курса курсант получает квалификацию мастер‑повар и может быть направлен в любую военную часть, где требуется продовольственное обеспечение.

Дисциплина и условия службы

Согласно отзывам курсантов и их родителей, в 190 ВШП соблюдается баланс между строгой военной дисциплиной и человеческим отношением:

• Нет излишней дедовщины – правила чётко прописаны в уставе.
• Командиры известны своей адекватностью и поддержкой личного развития.
• Питание в столовой оценивается как «высококачественное», даже «бикус» (высококалорийные блюда) включён в рацион.

Как поступить в 190 ВШП?

1. Обратиться в отдел приёма по телефону или лично в офис по адресу ул. Шибанкова, 86.
2. Подать пакет документов (паспорт, военный билет, справка о состоянии здоровья, аттестат о среднем образовании).
3. Пройти медицинскую комиссию и отбор по физической подготовке.
4. Успешно сдать вступительные испытания (тесты по кулинарии, базовые знания пищевой безопасности).
5. Получить приказ о зачислении и пройти вводный инструктаж.

Контактная информация

Отзывы выпускников

Среди самых частых положительных комментариев:

• «Вкусно, с душой и без излишней строгости» – 2022‑й выпускник.
• «Получил реальный опыт работы в полевых кухнях, теперь могу вести собственный ресторан» – 2021‑й курсант.
• «Командиры понимают, что кулинария – это искусство, а не только техника» – 2023‑й курсант.

190‑я военная школа поваров в Наро‑Фоминске – это специальная учебно‑тренировочная часть, цель которой – подготовка профессиональных кулинаров для ВС РФ. Школа сочетает строгие военные традиции с творческим подходом к кулинарии, обеспечивая выпускников всеми необходимыми навыками для успешной службы в любой части страны.

Если вы хотите построить карьеру в армейской кулинарии, получить квалификацию мастера‑повара и работать в дружном коллективе, 190 ВШП – ваш надёжный старт.

Дата актуализации: