Открытие торговой точки на территории воинской части — это специфический процесс, регулируемый строгими нормами военного устава, федеральными законами и внутренними распоряжениями Министерства обороны РФ. В отличие от гражданского бизнеса, здесь приоритетом не является только прибыль, а обеспечение бытовыми товарами и предметами первой необходимости военнослужащих, курсантов и сотрудников части. В этой статье мы подробно разберем историю явления, правовую базу, ключевых игроков рынка и пошаговый алгоритм открытия.

Исторический экскурс: от «Чипока» до сетевых супермаркетов

Этимология термина «Чипок»

Название магазина в воинской части — «Чипок», известно практически каждому, кто проходил службу в Советской или Российской армии. Существует несколько версий происхождения этого слова:

• Аббревиатурная версия (армейский фольклор): «Чрезвычайная Индивидуальная Помощь Оголодавшим Курсантам» или «Частная Инициатива По Обеспечению Курсантов».
• Историко-бытовая версия: Термин ушел корнями в середину XX века и получил широкое распространение после распада СССР (начало 90-х), когда на волне предпринимательства в частях начали появляться небольшие кооперативные лавки и кафе.

Независимо от происхождения, слово «чипок» стало нарицательным обозначением любого розничного пункта на территории воинской единицы, от прилавка с консервами и сигаретами до полноценного мини-маркета.

Эволюция ассортимента и формата

Если в 90-х и 2000-х «чипок» ассоциировался с узким набором продуктов (хлеб, колбаса, сладости, напитки, бытовая химия), то современные реалии диктуют иные стандарты. Сегодня это часто полноценные магазины формата «у дома» с широким ассортиментом, включая свежую выпечку, полуфабрикаты, товары для личной гигиены и даже военную амуницию.

Ключевые игроки рынка: монополия или конкуренция?

Долгое время рынок воинской торговли был фрагментирован: в каждой части мог торговать местный ИП или кооператив. Однако с 2005 года началась активная консолидация рынка крупными сетевыми операторами.

АО «Военторг» — главный системообразующий оператор

Сеть военных армейских магазинов «Военторг» (бренд HAKKI) была организована в Москве в 2005 году. За короткое время она заняла лидирующие позиции и стала крупнейшим поставщиком товаров военного ассортимента, туристического и специального снаряжения Армии России.

• Деятельность: продажа военной формы, обуви, амуниции, снаряжения, сувенирной продукции для силовых структур (МО, МВД, ФСБ, МЧС).
• Инфраструктура: сеть стационарных магазинов (например, флагманский на Большой Садовой, 14 в Москве) и развитый интернет-магазин.
• Роль в частях: «Военторг» выступает основным оператором стационарных торговых объектов в военных городках и крупных гарнизонах.

Стратегическое партнерство: «Военторг» + X5 Group («Пятерочка»)

Важнейший этап модернизации — соглашение между АО «Военторг» и группой компаний X5 (сеть «Пятерочка»).

«Военторг-Пятерочка будет открываться в торговых объектах Военторга, как в военных городках, так и в больших воинских частях и на гражданских территориях», — Владимир Русанов, представитель X5 (данные за 2014 г., реализация продолжается по настощее время).

Суть модели: «Военторг» предоставляет недвижимость и доступ к закрытой территории, X5 вносит экспертизу в мерчандайзинг, логистику, IT-системы и формат «дискаунтера у дома». Это позволяет привести ассортимент и цены к гражданским стандартам, устранив дефицит и наценки, характерные для старых «чипков».

Другие операторы

На рынке также присутствуют специализированные сети военной амуниции и одежды, такие как «Второй Фронт», «Атака», «МилитариСейл» / «Военсклад» (работает с 2010 г.), однако их фокус — скорее на спецодежде и снаряжении (через интернет и точки в городах), чем на продуктах питания в глубине части.

Правовая база и регулирование

Деятельность магазинов в воинских частях регулируется комплексом нормативных актов:

1. ФЗ «Об обороне» и ФЗ «О статусе военнослужащих» — определяют права военнослужащих на материальное обеспечение и бытовое обслуживание.
2. Устав гарнизонной и караульной службы (УГКС) — регламентирует режим доступа посторонних лиц (в т.ч. сотрудников магазина) на территорию части.
3. Приказы Министра обороны РФ (например, Приказ № 300 и актуализирующие его документы) — устанавливают порядок организации торговли, общественного питания и бытового обслуживания в Вооруженных Силах.
4. Договор аренды/безвозмездного пользования — заключается между командованием части (или управлениемquartирования округа) и юрлицом-арендатором.
5. Санитарные нормы (СанПиН) и Технические регламенты ТР ТС 021/2011 — полное соответствие требованиям Роспотребнадзора обязательно.

Пошаговый алгоритм открытия магазина (Дорожная карта)

Этап 1: Инициатива и согласование с командованием

• Обращение к командиру воинской части / начальнику гарнизона с официальным предложением.
• Подготовка бизнес-плана: ассортиментная матрица, ценовая политика, график работы, план по кадрам.
• Получение предварительного согласия (протокола совещания или служебной записки).

Этап 2: Юридическое оформление и недвижимость

• Определение помещения: капитальное строение (магазин), модульное здание или адаптированное помещение в бытовом батальоне.
• Государственная регистрация права аренды (ЕГРН), если срок > 1 года.

Этап 3: Проектирование, ремонт и оснащение

• Проект планировочных решений (согласование с горюно-инспекцией, СЭС/Роспотребнадзором, военной прокуратурой).
• Капитальный или косметический ремонт под стандарты оператора (например, брендбук «Военторг-Пятерочка»).
• Закупка торгового оборудования: холодильные витрины, кассы (обязательно онлайн-кассы с передачей данных в ФНС), весы, стеллажи.

Этап 4: Кадровое обеспечение и допуск

• Найм персонала (предпочтительно с допуском или готовностью его оформить).
• Подача пакетов документов на оформление пропусков в часть для каждого сотрудника.
• Обучение: кассовая дисциплина, стандарты обслуживания, правила внутреннего распорядка части, действия в ЧС.

Этап 5: Логистика и наполнение ассортиментом

• Настройка цепочки поставок: центральный РЦ оператора (например, РЦ «Военторг» / X5) -> гарнизонный склад -> магазин.
• Формирование заказа: учет численности части, структуры (контра личного состава, призывники/контрактники/офицеры/семьи), сезону.
• Контроль сроков годности и сопроводительных документов (декларации соответствия, ветеринарные сертификаты).

Этап 6: Открытие и текущий контроль

• Акт приема-передачи объекта в эксплуатацию.
• Регистрация касс в ФНС, подключение к ЭГАИС (для алкоголя — если разрешено уставом части/гарнизона, часто запрещено).
• Ежедневный контроль: выручка, остатки, чистота, соблюдение режима доступа.
• Отчетность перед командованием части (ежемесячно/квартально) о ценах, ассортименте, качестве.

Специфика ассортимента и ценовой политики

Обязательные группы товаров

Командование части обычно требует наличия «минимального набора» по фиксированным (социальным) ценам:

• Хлебобулочные изделия (свежее хлело, батоны).
• Молочная продукция (молоко, кефир, творог — короткие сроки годности требуют ежедневной доставки).
• Мясо, птица, колбасные изделия.
• Овощи и фрукты (сезонные).
• Бакалея (крупы, макароны, сахар, масло, консервы).
• Напитки (вода, соки, чай, кофе).
• Товары личной гигиены (зубные пасты/щетки, мыло, шампуни, бритвы).
• Бытовая химия (порошки, средства для мытья посуды).

Специфические позиции для военной части

• Амуниция и форма: носки (хлопковые, шерстяные), футболки, ремни, начесники, перчатки, шнурки, значки отличия, нашивки (ВОВ, ВДВ, Флот и т.д.). Часто реализуется через уголок «Военторг / HAKKI».
• Снаряжение: рюкзаки, тактические сумки, фонари, ножи, коврики, термосы.
• Письменные принадлежности, конверты, марки (для связи с домом).

Ценообразование

Цены должны быть не выше рекомендованных розничных цен производителя/импортера и, как правило, ориентированы на уровень цен в ближайшем гражданском населенном пункте. Надбавки за «доставку в закрытую зону» недопустимы. Контроль за ценами осуществляет комиссия по бытовому обслуживанию при командире части.

Современные тренды (2024–2026 гг.)

Цифровизация и бесконтактное обслуживание

• Внедрение самообслуживания (SBS-кассы).
• Мобильные приложения для предзаказа (Click & Collect): военнослужащий формирует корзину в телефоне, забирает заказ в пункте выдачи у шлагбаума или в магазине без очереди.
• Электронные ценники (ESL) для мгновенного изменения цен с центра.

Формат «Торговый дом» / «Магазин у казармы»

Уход от формата «лавка 20 кв.м» к полноценным супермаркетам 150–300 кв.м с зоной общепита (кофе-поинт, выпечка), зоной отдыха и Wi-Fi. Пример — проекты «Военторг-Пятерочка» в новых военных городках (например, в Патриот, Мулино, Ногинск).

Расширение ассортимента Non-food

Активное развитие собственных торговых марок (СТМ) операторов (например, ТМ «Военторг», ТМ «Красная Цена» от X5) по категориям: бытовая химия, бумага, бакалея, заморозка. Это снижает закупочную цену и повышает маржинальность при социально низких розничных ценах.

Работа с семейными контрактами

Магазины в военных городках переориентированы на обслуживание семей военнослужащих (жены, дети, пенсионеры). Ассортимент расширяется за счет детского питания, подгузников, игрушек, школьной канцелярии, товаров для дачи/огорода.

Риски и проблемы при открытии

Открытие магазина в воинской части сегодня — это не просто «поставить прилавок в казарме», а сложный инвестиционный проект, требующий интеграции в экосистему Министерства обороны. Ключевым успехом стало переход от хаотичной торговли «чипков» 90-х к системной работе крупных операторов (АО «Военторг» в партнерстве с X5 Group), приносящей в гарнизоны гражданские стандарты мерчандайзинга, логистики и сервиса.

Для бизнеса, планирующего вход в этот сегмент, критически важны:

1. Наличие компетенций в работе с гостайной/ведомственной недвижимостью.
2. Готовность к длительным циклам согласований (6–12 месяцев до открытия).
3. Строгое соблюдение режима секретности и уставных правил.
4. Ориентация на социальную миссию: магазин в части, это элемент материально-технического обеспечения армии, а не просто точка продаж.

Соблюдение этих принципов позволяет создать устойчивый и социально значимый бизнес, пользующийся доверием командования и личного состава.

Статья подготовлена на основе открытых источников (данные за 2005–2024 гг.), материалов СМИ («Ведомости», РИАМО, профильные форумы военных) и нормативной базы РФ. Актуально на июль 2026 года.