Сразу проясним главный момент: в Вооруженных Силах Российской Федерации не существует воинской части с официальным названием «Кошерная» или воинским номером, содержащим это слово в названии. Термин «кошерная» в военном контексте относится не к дислокации или наименованию части, а к системе питания, соответствующей еврейским религиозным предписаниям (кашрут).
Ниже подробно рассматривается, как организовано кошерное питание в армии, где можно получить такие рационы и какие нормативные акты это регулируют.
Что означает «кошерная» воинская часть?
Когда военнослужащие или их родственники спрашивают про «кошерную часть», они обычно имеют в виду одно из двух:
- Наличие кошерного рациона (КР) в конкретной воинской части. Это право военнослужащих, исповедующих иудаизм, обеспеченное законодательством и приказами Минобороны РФ.
- Воинскую часть, дислоцированную рядом с крупной еврейской общиной или синагогой, где исторически проще организовать логистику кошерных продуктов и обеспечить доступ к духовному уходу (раббину).
Важно: Не существует ни одного «еврейского полка» или «кошерной бригады». Военнослужащие еврейской национальности служат в обычных частях всех родов войск (Сухопутные, ВКС, ВМФ, ВДВ, РВСН и др.) на общих основаниях.
Нормативная база: право на кошерное питание
Обеспечение питанием с учетом религиозных особенностей закреплено в следующих документах:
- Федеральный закон от № 413-ФЗ «О воинской обязанности и военной службе» (ст. 10, ч. 4): гарантирует право военнослужащих на свободу совести и вероисповедания, в т.ч. на выполнение ритуалов и обрядов, не противоречащих уставу.
- Приказ Минобороны РФ от № 330 (ред. от 2023 г.) «Об утверждении Руководства по продовольственному обеспечению военнослужащих…» (Приложение № 1): в нем прописаны нормы питания, включая Рацион № 4, «Кошерный» (ранее Рацион «И» или специальный рацион для лиц, соблюдающих религиозные обряды).
- Внутренний устав ВС РФ: обязывает командующие частей обеспечивать условия для удовлетворения религиозных потребностей личного состава.
Как выглядит кошерный рацион в армии (Рацион № 4)
Согласно актуальным нормам (Приказ № 330), кошерный рацион разработан с соблюдением законов кашрута:
- Исключение нечистых животных: свинина, кролик, лошадина, хищные птицы, морепродукты без чешуи и плавников (раки, креветки, устрицы, кальмары).
- Разделение молочного и мясного: в одном приеме пищи не может быть мясных и молочных блюд. В столовой должны быть отдельные посуда, инвентарь и зоны приготовления/раздачи для «флейшиг» (мясного) и «мильхиг» (молочного) питания.
- Шехита (ритуальное заклание): мясные продукты (говядина, птица) должны иметь сертификат кошерности, подтверждающий заклание шохета (специально обученным человеком) и проверку на трефот (дефекты).
- Продукты с гекшером: все готовые консервы, сладости, масла, крупы, напитки должны иметь марку кошерности (символ раббината или кашрут-организации, например, Раббината РФ, ОУ, ОК и др.).
- Пасха (Песах): за неделю до и во время праздника полностью исключается хамец (закваска, продукты из 5-х видов зерна: пшеница, ячмень, овёс, рожь, спельта), заменяется на мацу и кошерную на Песах продукцию.
Примерный состав суточного рациона (упрощенно):
| Прием пищи | Пример меню (Кошерный рацион) |
|---|---|
| Завтрак (Молочный/Парв) | Каша (овсяная, гречневая, рисовая) на воде или кошерном молоке, яйца вареные (проверенные на кровь), хлеб кошерный, масло сливочное (с гекшером), чай/кофе, сахар. |
| Обед (Мясной — Флейшиг) | Суп на кошерной куриной/говяжьей костной отварке, второе блюдо из говядины/курицы (гуляш, жаркое, котлеты) с гарниром (картофель, макароны, овощи), салат свежих овощей с растительным маслом, хлеб, компот. |
| Ужин (Молочный/Парв или Мясной) | Зависит от режима части. Часто делают парв (нейтральный) или молочный ужин: творог, сыр кошерный, яйца, рыба кошерная (с чешуей и плавниками), овощи, каша. |
Где и как получить кошерное питание? (Алгоритм действий)
Если вы или ваш близкий призывается/служит и нуждается в кошерном питании, действуйте по следующему алгоритму:
Этап 1: Заявление командиру части
Напишите рапорт (заявление) командиру воинской части с просьбой обеспечить питание в соответствии с религиозными убеждениями (иудаизм, кашрут). Обязательно укажите: «Прошу назначить мне Рацион № 4 (Кошерный) в соответствии с Приказом Минобороны РФ № 330».
Этап 2: Подтверждение статуса (при необходимости)
Командир может запросить подтверждение. Обычно достаточно:
- Устного объяснения или письменного заявления военнослужащего.
- Справки от раббина местной еврейской общины (РЕК, ФЕОР или местная община) о том, что военнослужащий состоит в общине и соблюдает кашрут. Это значительно ускоряет процесс и снимает вопросы у комиссии по питанию.
Этап 3: Организация логистики (Задача команды части)
После получения рапорта командир части обязан:
- Включить военнослужащего в ведомость на получение Рациона № 4.
- Обеспечить закупку кошерных продуктов у сертифицированных поставщиков (через Военторг или гражданские контракты).
- Организовать отдельное хранение, приготовление и раздачу (отдельные кастрюли, сковороды, ножи, доски, посуда, мойка).
- Назначить ответственного (повар или дежурный по пищеблоку) за соблюдение технологии кашрут на кухне.
Типичные проблемы и их решение
| Проблема | Решение |
|---|---|
| «В части нет кошерных продуктов / поставщиков» | Командир части обязан закупить их за счет средств федерального бюджета, выделенных на питание. Если Военторг не поставляет — заключается гражданский договор с кошерным поставщиком (много компаний в Москве, СПб, крупных городах доставляют по РФ). |
| «Повар готовит в общих кастрюлях / кладет масло в мясной суп» | Требуется письменное нарушение технологии. Необходимо доложить командиру (через старшину/заместителя по РВ) с требованием обеспечить отдельный инвентарь. По Уставу — это вопрос дисциплины повара и ответственности начальника пищеблока. |
| «Дают сухой паек вместо горячей еды» | Сухой паек (ИРП) выдается только в полевых условиях/учениях. В стационаре (в казарме) положено горячее питание 3 раза в сутки. Существуют кошерные ИРП (редко, но бывают), но в части должен быть организован полноценный кошерный стол. |
| Отказ в назначении рациона | Незаконно. Жалоба в вышестоящее командование (округ/объединение), в Главное управление продовольственного и одежного обеспечения Минобороны, в Военную прокуратуру. |
Воинские части в Москве и Подмосковье: где проще всего?
Хотя «кошерной части» нет, в Москве и Московской области сосредоточено наибольшее количество еврейских общин и кошерных производств. Поэтому в частях, дислоцированных в этом регионе (например, в/ч в Одинцово, Балашиха, Щелково, Ногинск, Албино, Кубинка, Москва (Сокольники, Лефортово и др.)), логистика кошерных продуктов налажена лучше всего.
Список воинских частей Москвы и Подмосковья открыт (например, на сайте Минобороны или 2ГИС), но наличие кошерного рациона зависит не от номера части, а от наличия в ней военнослужащих, написавших рапорт. Даже в далекой гарнизоне часть обязана обеспечить рацион, если есть хотя бы один военнослужащий, потребовавший его.
Полевые условия, учения и сборы
Согласно Приказу № 330 и Руководству по продовольственному обеспечению:
- На учениях/в полевых условиях питание организуется в столовой ближайшей воинской части или в полевых условиях (полевые кухни, ППК-2, ППК-3).
- Командир учения/сборов обязан предусмотреть доставку кошерных ИРП (индивидуальных рационов питания) или горячего кошерного питания из ближайшей части, где оно организовано.
- Если учения длятся долго, разворачивается полевой пищеблок с разделением молочного/мясного.
Контакты для помощи и консультаций
Если команда части создает препятствия, обратитесь за поддержкой к общественным организациям, курирующим права верующих военнослужащих:
- Русский Еврейский Конгресс (РЕК) — отдел взаимодействия с госструктурами/военной службой.
- Федерация Еврейских Общин России (ФЕОР) — раббинат, отдел по работе с ВС РФ.
- Главное управление продовольственного и одежного обеспечения Минобороны РФ (ГУПО) — контроль за исполнением Приказа № 330.
- Военная прокуратура (по месту дислокации части), защита прав военнослужащих.
Резюме
Воинской части «Кошерная» не существует.
Кошерное питание (Рацион № 4) — это право каждого военнослужащего-иудея в ЛЮБОЙ воинской части РФ.
Для его получения нужно: написать рапорт командиру → при необходимости дать справку от раббина → контролировать исполнение через старшину/заместителя по РВ. При отказе — жалоба в вышестоящее командование и прокуратуру.
Статья подготовлена на основании Приказа Минобороны РФ № 330, ФЗ-413 и практики обеспечения прав верующих военнослужащих. Актуально на 2024–2025 гг.