Бесплатная консультация юриста

+7 (800) 301-07-30

Реклама jurik.ru

Дата актуальности информации: 25 июля 2026 г.

ГОСТ Р 58661-2019 «Продукция сельскохозяйственная, сырье и продовольствие с улучшенными экологическими характеристиками. Оценка соответствия» — это ключевой национальный стандарт Российской Федерации, регламентирующий правила и методы подтверждения соответствия продукции, позиционируемой как обладающая улучшенными экологическими свойствами.

Стандарт разработан во исполнение Плана мероприятий по созданию российских защищенных брендов экологически чистой сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия. Он входит в серию национальных стандартов, направленных на формирование прозрачного и доверительного механизма вывода такой продукции на рынок.

Общая информация о документе

Полное наименование: Продукция сельскохозяйственная, сырье и продовольствие с улучшенными экологическими характеристиками. Оценка соответствия.
Обозначение: ГОСТ Р 58661-2019.
Статус: Действует (на и по настоящее время).
Дата введения в действие: 01 января 2020 г. (утв. Приказом Росстандарта от № 779-ст).
Классификация (ОКС): 13.020.20 (Охрана окружающей среды. Защита человека от воздействия окружающей среды. Экологическая маркировка).
Орган разработки/внесения: Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт).
Наличие поправок: Текст стандарта актуализирован с учетом внесенных поправок (статус «с Поправками» в базах данных).

Цель и область применения

Основная цель

Установление единых требований к проведению оценки соответствия сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия с улучшенными экологическими характеристиками. Это необходимо для:

Защиты прав потребителей на достоверную информацию об экологических свойствах продукции.
Предотвращения недобросовестного использования экологических деклараций и маркировки («гринвошинга»).
Формирования единого подхода к созданию защищенных российских брендов «эко-продукции».

Объекты оценки соответствия

Стандарт распространяется на:

Сельскохозяйственную продукцию (растительного и животноводческого происхождения).
Сырье сельскохозяйственного назначения.
Продовольствие (пищевые продукты), произведенное с соблюдением специальных требований к экологической безопасности процессов производства и качеству исходного сырья.

Важно: Сам стандарт не устанавливает требований к безопасности продукции (это зона действия Технических регламентов Таможенного союза/ЕАЭС и санитарных правил), а определяет процедуру подтверждения дополнительных экологических характеристик, выходящих за рамки обязательных требований безопасности.

Ключевые понятия и термины

Стандарт оперирует терминами, определенными в ГОСТ Р ИСО/МЭК 17000-2013 и ГОСТ Р 54934-2012, а также вводит специфические определения:

Продукция с улучшенными экологическими характеристиками, продукция, по отношению к которой заявлены и подтверждены определенные экологические преимущества по сравнению с аналогичной продукцией общего назначения (например, отсутствие ГМО, пестицидов, антибиотиков, низкий углеродный след, биоразнообразие на полях и т.д.).
Экологическая декларация (Тип III по ИСО 14025) — документированное, проверенное и зарегистрированное сообщение о экологических аспектах продукции, основанное на анализе жизненного цикла (LCA).
Оценка соответствия, процесс демонстрации того, что указанные требования к экологическим характеристикам продукции выполнены.

Структура процедуры оценки соответствия (Схемы)

ГОСТ Р 58661-2019 устанавливает схемы оценки соответствия, аналогичные схемам технического регулирования, но адаптированные для волонтарной экологической сертификации/декларирования. Выбор схемы зависит от типа продукции, объема производства (серийная, партия, единичный экземпляр) и уровня риска.

Основные схемы:

Обозначение схемы	Суть процедуры	Применимость
Схема 1д (Декларирование)	Заявитель самостоятельно проводит оценку (испытания, анализ производства), оформляет Декларацию соответствия. Регистрация в реестре у аккредитованного оператора.	Серийная продукция, низкий/средний риск, наличие аккредитованных лабораторий у заявителя или привлечение сторонних.
Схема 3с (Сертификация серийной продукции)	Орган по сертификации проводит аудит производства (ИКК — оценка системы управления качеством/экологическим менеджментом) + отбор проб и испытания в аккредитованной лаборатории. Выдает Сертификат соответствия.	Серийная продукция, высокие требования рынка/покупателей, необходимость независимого подтверждения.
Схема 4с (Сертификация партии)	Оценка соответствия ограниченной партии продукции. Испытания проб, анализ документации на партию. Сертификат на партию.	Партийная поставка, экспортные контракты, новая продукция без истории серийного выпуска.
Схема 6с (Сертификация по системе)	Использование сертифицированной системы управления экологическим менеджментом организации (по ГОСТ Р ИСО 14001) как основы для подтверждения характеристик продукции.	Крупные предприятия с внедренной СУЭМ (ISO 14001), выпуск широкого ассортимента.

Этапы проведения оценки соответствия

Процедура по ГОСТ Р 58661-2019 включает следующие обязательные этапы:

Подача заявки в аккредитованный орган по оценке соответствия (ООО/ОС) с пакетом документов (учредительные, техническая документация на продукцию, описание заявленных экологических характеристик).
Анализ документации экспертом ООО: проверка полноты, соответствия требованиям стандарта, определение программы испытаний.
Проведение испытаний (анализов) в аккредитованной испытательной лаборатории (входящей в реестр Росстандарта/ЕАЭС). Испытания должны подтверждать конкретные заявленные показатели (например: содержание пестицидов < ПДК/отсутствие, отсутствие ГМО, уровень тяжелых металлов, углеродный след по методике ЛЦА и т;д.).
Аудит производства (для схем с аудитом): проверка соответствия процессов производства заявленным экологическим требованиям (сепарация потоков, отсутствие запрещенных веществ в технологиях, учет воздействия на окружающую среду).
Принятие решения о соответствии уполномоченным лицом ООО на основании протоколов испытаний и отчета об аудите.
Оформление документа соответствия (Сертификата соответствия или регистрация Декларации соответствия в едином реестре).
Надзорная деятельность (для сертификатов на серийную продукцию): ежегодные инспекционные контролы (аудиты + отбор проб) для поддержания действия сертификата.

Маркировка и использование знака соответствия

После успешной оценки соответствия заявитель получает право:

Наносить знак соответствия (если предусмотрен системой сертификации, действующей на базе данного ГОСТ) на упаковку/этикетку продукции.
Использовать информацию о наличии Сертификата/Декларации в рекламных, коммерческих и информационных целях.
Зарегистрировать Экологическую декларацию Типа III (Environmental Product Declaration — EPD) в национальной или международной системе регистрации (например, в системе «ВитаЛог» или международных операторах EPD), используя результаты оценки по ГОСТ Р 58661-2019 как доказательную базу.

Запрещается: Использование знака или ссылок на стандарт для продукции, не прошедшей процедуру, или с истекшим сроком действия документа соответствия.

Роль баз данных (БД) и информационных ресурсов

Запрос «58661 бд часть» часто связан с поиском текста стандарта в правовых базах данных или реестрах документов соответствия. Ниже приведены основные ресурсы для работы с данным стандартом:

Базы текстов стандартов (Полный текст документа)

Официальный интернет-портал технической информации (Федеральный фонд стандартов) — protect.gost.ru / gost.gov.ru — первоисточник. Актуальность базы на : 53 286 документов. Здесь можно скачать официальный PDF (платный доступ или по подписке).
ГОСТ Эксперт (gostexpert.ru) — популярная бесплатная база для ознакомительного просмотра и скачивания.
Гостинформ (gostinformed.ru) — электронный справочник ГОСТ, СНИП, ОСТ, ТУ.
КонсультантПлюс, Гарант, Кодекс — профессиональные правовые системы (платные), содержащие текст стандарта с историей изменений (поправками) и комментариями.

Реестры выданных документов соответствия (Проверка подлинности)

Если вам нужно проверить, прошла ли конкретная компания оценку по ГОСТ Р 58661-2019:

Единый реестр деклараций соответствия и сертификатов соответствия (Росаккредитация) — rosaccreditation.ru — основной государственный реестр. Поиск по номеру сертификата/декларации, ИНН заявителя или обозначению стандарта (58661).
Реестры аккредитованных органов по сертификации (ОС) и испытательных лабораторий (ИЛ) — для проверки компетенции организации, выдавшей документ.

Классификаторы и рубрикаторы

ОКПД 2 / КН ТН ВЭД ЕАЭС — для определения кодов продукции, подпадающей под действие стандарта.
ОКС (Общероссийский классификатор стандартов) — рубрика 13.020.20.

Взаимосвязь с другими документами

ГОСТ Р 58661-2019 не существует в вакууме. Его эффективное применение требует учета:

ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (базовый технический регламент — обязательное требование).
ГОСТ Р ИСО 14020-2011, ГОСТ Р ИСО 14021-2000, ГОСТ Р ИСО 14024-2000, ГОСТ Р ИСО 14025-2012 — серия стандартов по экологической маркировке и декларированию (принципы, самообъявление, экомаркировка типа I, декларации типа III).
ГОСТ Р ИСО 14001-2016 — Системы экологического менеджмента (база для схемы 6с).
ФЗ № 184-ФЗ «О техническом регулировании» (общие принципы оценки соответствия).
ФЗ № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевой продукции».

Практическая значимость для бизнеса (2026 год)

На текущий момент (2026 г.) внедрение ГОСТ Р 58661-2019 становится стратегически важным для:

Экспортеров: Подтверждение экологических характеристик по национальному стандарту, гармонизированному с международными практиками (ISO 14025), упрощает доступ на рынки Азии, Ближнего Востока и стран ЕАЭС.
Поставщиков сетевого ритейла: Крупные ритейлеры (X5, Магнит, Перекресток и др.) все чаще требуют подтвержденные эко-атрибуты для размещения на полках «здорового питания» или в линейках собственных торговых марок (СТМ).
Госконтракты (44-ФЗ, 223-ФЗ): Наличие сертификата по ГОСТ Р 58661-2019 может давать преимущество при закупках продуктов питания для социальных учреждений (школы, больницы, армия), где закреплены требования к улучшенному питанию.
ESG-отчетность: Результаты оценки соответствия (протоколы испытаний, сертификаты, EPD-декларации) являются верифицируемыми данными для нефинансовой отчетности компаний агропромышленного комплекса.

Частые ошибки и риски при работе со стандартом

Замена обязательной декларации/сертификата по ТР ТС на волонтарный по ГОСТ Р 58661. Это грубое нарушение закона. ГОСТ Р 58661-2019 дополняет, а не заменяет технические регламенты.
Формулировка заявленных характеристик. Нельзя писать просто «Эко» или «Био». Необходимо декларировать конкретные измеримые показатели (например: «Содержание пестицидов не превышает 0,01 мг/кг», «Углеродный след 1,2 кг CO2-экв/кг продукта»).
Работа с неаккредитованными лабораториями. Протоколы испытаний должны быть изданы лабораторией, аккредитованной в НСС (Национальной системе аккредитации) по соответствующим методам испытаний.
Игнорирование поправок. При скачивании стандарта из БД (базы данных) обязательно проверяйте наличие пометки «с Поправками» и дату их введения. Использование устаревшей редакции недопустимо.

ГОСТ Р 58661-2019 является фундаментальным инструментом инфраструктуры качества для рынка «зеленой» сельскохозяйственной продукции в России. Он обеспечивает правовую и методическую базу для честной коммуникации экологических преимуществ продукции потребителю и бизнес-партнерам.

Для эффективной работы со стандартом рекомендуется:

Использовать только актуальные тексты из официальных баз данных (Федеральный фонд стандартов, ГОСТ Эксперт).
Выбирать аккредитованные органы по оценке соответствия и лаборатории.
Четко формулировать заявленные экологические характеристики на основе анализа жизненного цикла (LCA) или конкретных аналитических показателей.
Интегрировать процедуру оценки в систему управления качеством/экологией предприятия (ISO 9001 / ISO 14001).

Данная статья подготовлена на основе информации из открытых источников (Федеральный фонд стандартов, Росстандарт, базы данных ГОСТ Эксперт, Гостинформ) актуальной на . Для принятия управленческих или юридических решений необходимо обратиться к официальному тексту стандарта и консультироваться со специалистами в области технического регулирования и сертификации.