Воинская часть 190 (в сокращённом виде – ВЧ 190) – это специализированное учебное заведение Министерства обороны Российской Федерации, расположенное в городе Наро‑Фоминск Московской области. Официальное название – 190‑я Военная школа поваров (190 ВШП). Школа готовит квалифицированных кулинаров для всех родов войск, осуществляет переподготовку личного состава и реализует программы повышения квалификации.

История создания

История 190‑й ВШП тесно связана с развитием военно‑кулинарного обеспечения в СССР и России.

1. 1940‑е годы – в годы Великой Отечественной войны возникла необходимость в профессиональных поварах, способных обслуживать крупные контингенты войск.
2. 1970‑е годы – в рамках реорганизации учебных заведений Министерства обороны было принято решение создать отдельную военную школу, специализирующуюся именно на кулинарном деле.
3. 1995 год – официально открыта 190‑я Военная школа поваров в Наро‑Фоминске. С тех пор школа стала центральным учебным центром по подготовке военнослужащих‑поваров в России.
4. 2000‑е годы – в программу обучения были включены современные технологии пищевой промышленности, стандарты HACCP и международные кулинарные тенденции.

Миссия и задачи

• Подготовка квалифицированных кулинаров‑поваров для всех родов войск.
• Обучение персонала методикам массового приготовления пищи с учётом санитарных норм.
• Переподготовка военнослужащих, желающих сменить профиль службы.
• Повышение квалификации действующего персонала столовых и полевых кухонь.
• Развитие научно‑исследовательской работы в области военно‑пищевой технологии.

Структура учебного заведения

Основные подразделения

• Кафедра общественного питания – обучение массовому приготовлению блюд, работа с крупными котельными.
• Кафедра кулинарного искусства – развитие творческих навыков, подготовка кулинарных конкурсов.
• Лаборатория пищевой безопасности – изучение санитарных норм, контроль качества продуктов.
• Отдел переподготовки – программы для военнослужащих, желающих перейти в кулинарный профиль.
• Административный блок – командование части, кадровый отдел, бухгалтерия.

Бытовая часть

Для практических занятий у курсантов есть собственные столовые, кухонные цеха, а также полевые лагеря, где отрабатываются навыки приготовления пищи в полевых условиях (блиндажи, мобильные кухни, работа с генераторами).

Образовательный процесс

Формат обучения

Обучение в 190‑й ВШП делится на два основных этапа:

1. Базовый курс (1‑2 года) – фундаментальная подготовка: теория пищевых технологий, санитария, организация столовой, базовые кулинарные техники.
2. Специализированный курс (6‑12 месяцев) – углубленное изучение: национальная кухня, диетическое питание, работа с крупными технологическими линиями, подготовка к кулинарным конкурсам.

Практика и стажировки

Каждый курсант проходит практику в реальных военных столовых, а также в полевых лагерях. По окончании обучения предусмотрена стажировка в:

• Военно‑медицинских госпиталях (питание пациентов).
• Крупных армейских гарнизонах (питание личного состава).
• Гражданских кулинарных школах (обмен опытом).

Аттестация и диплом

По завершении обучения курсант получает диплом о высшем профессиональном образовании в сфере кулинарного искусства и удостоверение военнослужащего-повара 1‑го разряда.

Расположение и инфраструктура

Адрес: г. Наро‑Фоминск, Московская область, ул. Шибанкова, 86.

Учебный корпус расположен в живописном месте недалеко от реки Оки, что позволяет проводить как стационарные, так и полевые занятия.

Транспортная доступность

• Автомобильный путь: от МКАД – около 120 км, трасса А-107.
• Железнодорожный путь: станция «Наро‑Фоминск» (поезда из Москвы, Санкт‑Петербурга, Тулы).
• Автобусные маршруты: от Московского автовокзала – маршрут № 102.

Объекты на территории части

• Кухонные цеха с современным оборудованием (пароконвектоматы, печи, гриль‑установки).
• Учебные столовые на 300 мест.
• Полевая кухня в виде мобильных контейнеров для практики в полевых условиях.
• Спортивный комплекс, медицинский пункт, библиотека.

Как связаться с командованием

Для получения справочной информации, оформления запросов или отправки корреспонденции используйте следующие контакты:

Как найти часть и отправить посылку

Поиск части в официальных реестрах

Для получения официальных данных о ВЧ 190 можно отправить запрос в Министерство обороны РФ через электронную почту infomil@mil.ru с указанием номера части (190) и региона (Московская область). В запросе следует указать цель обращения (например, «Запрос о возможности отправки корреспонденции»).

Отправка посылки

1. Упакуйте товар в соответствии с требованиями почтовой службы (не допускайте острых предметов, запрещённых к пересылке).
2. На упаковке укажите получателя:
   • ФИО военнослужащего (если известно)
   • Воинская часть 190
   • ул. Шибанкова, 86, г. Наро‑Фоминск, Московская область, 191001
3. Отправьте посылку через «Почту России» с указанием «Воинская часть» в поле назначения.
4. При необходимости уточните у командования, требуется ли предварительное согласование получения посылки.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

• Вопрос: Я гражданский специалист, могу ли я поступить в 190‑ю ВШП?
  Ответ: Да, при наличии высшего или среднего профессионального образования в сфере кулинарии можно пройти конкурсный отбор в качестве гражданского студента‑курсантa.
• Вопрос: Сколько длится обучение?
  Ответ: Стандартный курс – 3 года (2 года базовый + 1 год специализированный). Для переподготовки – от 6 до 12 месяцев;
• Вопрос: Какие перспективы после окончания школы?
  Ответ: Выпускники могут служить в столовых всех родов войск, работать в полевых кухнях, а также претендовать на гражданские позиции в сфере общественного питания.
• Вопрос: Какой уровень квалификации присваивается?
  Ответ: По окончании – звание «повар 1‑го разряда» и диплом о высшем профессиональном образовании в кулинарии.

Интересные детали и традиции

• Каждый год в школе проводится кулинарный конкурс «Лучший армейский шеф», где курсанты готовят блюда из ограниченного набора продуктов, имитируя полевые условия.
• В 190‑й ВШП действует традиция «Кулинарный вечер», где выпускники приглашаются в родную часть, чтобы продемонстрировать полученные навыки.
• Школа активно участвует в благотворительных акциях, готовя обеды для ветеранов и детей-сирот в рамках программы «Питание с душой».

Воинская часть 190 – это не обычный боевой полк, а важный учебный центр, обеспечивающий армию России квалифицированными кулинарами. Благодаря современному оборудованию, практико‑ориентированному подходу и тесному взаимодействию с реальными военными столовыми, 190‑я Военная школа поваров готовит специалистов, способных обеспечить питание миллионов военнослужащих в мирное и боевое время.

Если вы хотите узнать больше, связаться с командованием или подать заявку на обучение – используйте указанные выше контакты.